Es ist eine Art alternativer Medizin, die 1964 in den USA von George Goodheart gegründet wurde. Das Hauptprinzip der Diagnose und Behandlung in der angewandten Kinesiologie basiert auf der Interaktion des peripheren Nervensystems und dem Zustand der inneren Organe. Das Hauptwerkzeug der angewandten Kinesiologie ist der manuelle Muskeltest, mit dem die Effizienz und die Nützlichkeit von Medikamenten, Lebensmitteln und Behandlungsmethoden für einen bestimmten Patienten bewertet, sowie seine Zustände und Krankheiten diagnostiziert werden.